Okra Merah Tanaman ini merupakan tanaman yang berasal dari Asia Tenggara. Nama latin dari sayuran ini adalah Abelmoschus Esculentus. Bentuk dari buah tanaman okra merah ini meruncing dan panjang pada bagian ujungnya. Banyak yang bilang seperti jari jari sorang wanita yang cantik karena terlihat gemulai. Tanaman ini sangat di kenal baik pada negara Sri lanka, Jepang, Philifina dan sebagian benua Eropa. Kandungan yang terdapat pada okra merah ini kaya akan manfaat protein dan manfaat serat. Selain dari itu okra merah juga mengandung beberapa senyawa seperti : Minyak biji okra 40 % Lemak 2,05 % Kalium 6,68 % Fosfor 0.77 % Glutation adalah sejenis serat yang berfungsi untuk mencegah susah buang air besar dan kanker usus besar untuk kesehatan tubuh dan sistem pencernaan